Насладете се на този необичаен, но здравословен десерт! Ето и кои са необходимите съставки, за да приготвите т.нар пица Гранола. 

200 г печени орехи, бадеми или други ядки
5 големи сушени фурми
250 г (домашна) гранола
3 супени лъжици мед
350 гръцко кисело мляко
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
ягоди, боровинки, малини, банани, киви

Приготвяне:

Настържете фино ядките в хранителен комбайн или блендер. Добавете фурмите и блендирайте, докато получите смес, наподобяваща паста. Изсипете го в голяма купа, добавете гранолата и две супени лъжици мед.

Поставете хартия за печене върху тавичката и с мокри ръце притиснете сместа от гранола в кръг от 22 см в средата на хартията за печене. Замразете за 30 минути.

В средна купа смесете киселото мляко с останалата лъжица мед и екстракт от ванилия. Получената смес разклатете и я разпределете равномерно върху граноловата кора. Не разпределяйте сместа до края, оставете половин сантиметър чиста гранола по ръба. Подредете плодовете по желание.

Преди да нарежете и сервирате, поръсете с кокос или допълнителни ядки, ако желаете.

Идея за вкусна и полезна закуска: Домашна гранолаВижте и как да си я направите