Сочни, ароматни и лесни за приготвяне – тези свински пържоли с гъби и топено сирене са отличен избор за всяка празнична трапеза. Ето как можете да си ги приготвите.

Необходими продукти:

  • свински пържоли - 3 бр.
  • лук - 1 бр.
  • печурки - 100 г
  • топено сирене - 100 г
  • бяло вино - 100 г
  • масло - 60 г
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Започнете с почистването на лука и го нарежете на тънки кръгчета. Подредете го на равномерен слой на дъното на йенски съд, който ще послужи за ароматна основа на ястието.

Върху лука подредете свинските пържоли и ги овкусете със сол и прясно смлян черен пипер.

Следва слой от топено сирене, разпределено равномерно върху месото. Отгоре добавете гъбите - предварително почистени и нарязани на тънки филийки.

Поръсете с наситнен пресен магданоз, след което залейте ястието с бялото вино и разтопеното масло, за да стане месото още по-крехко и сочно.

Покрийте съда с капак и поставете във фурната. Печете до пълна готовност, докато пържолите омекнат, а сосът се сгъсти и събере всички аромати.