В следващите редове ви представяме подходяща рецепта за Бъдни вечер - традиционен постен боб.

Необходими продукти:

  • 500 г зрял фасул
  • 3 моркова
  • 2 чушки (пресни или сухи)
  • 50 мл доматено пюре
  • джоджен – на вкус
  • сол – на вкус

Начин на приготвяне:

Фасулът се почиства и измива добре, след което се слага да ври в подсолена вода на умерен огън.

Морковите и чушките се почистват и нарязват.

По средата на варенето към фасула се прибавят последователно морковите, чушките, доматеното пюре и джодженът.

Ястието се оставя да ври, докато фасулът омекне напълно и се сготви до готовност.