Рецепта, която ще допадне на всеки - пълнен картоф. Приготвя се бързо и лесно, а резултатът е впечатляващ както с вкуса си, така и с аромата си.

Необходими продукти:

  • 10 картофа
  • 125 г масло
  • 2 яйца
  • 250 г сирене
  • 150 г кашкавал
  • 100 г шунка
  • черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Изпечете картофите цели във фурна до готовност. След като се охладят леко, разрежете всеки картоф на две половини и внимателно издълбайте вътрешността им, като оставите стените цели.

Натрошете сиренето в купа. Добавете яйцата, част от маслото, издълбаната вътрешност на картофите, нарязаната на кубчета шунка и черния пипер. Разбъркайте добре, докато се получи хомогенна смес.

Напълнете всяка половинка картоф със сместа и подредете пълнените картофи в тава.

Поръсете картофите с настъргания кашкавал и полейте с останалото разтопено масло. Запечете във фурна до златиста коричка.