Рецептата за пастет от варени яйца с пресни подправки се приготвя много лесно и е подходящ както за приготвяне на вкусни сандвичи за закуска, така и като предястие под формата на хапки, или пък със сухари за мезе на водка или ракия. Освен това рецептата за пастет от варени яйца с пресни подправки дава възможност за импровизации, защото може да добавите различни подправки, които имате в наличност през различните сезони.

Необходими продукти:

  • яйца 3 броя варени
  • Извара 100 грама
  • пресен лук 1 стрък
  • краве масло 1 супена лъжица
  • целина 5 стръка
  • магданоз 5 стръка
  • джоджен 3 стръка
  • черен пипер 1/2 кафена лъжица
  • сол 1/2 чаена лъжица

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за пастет от варени яйца с пресни подправки е подготовката на продуктите. Обелвате яйцата и измивате подправките. Измивате и лука и  изрязвате бялата част, за пастета ползвате само перата. Може да замените подправките с други пресни подправки например копър, прясна мащерка, пресен риган.

Изсипвате всички съставки в блендер или кухненски робот и пасирате до получаване на еднородна смес. Преди сервиране може да поръсите яйчения пастет със ситно нарязан пресен лук или ситно нарязани подправки.

 

Рецепта: Супичка.com