Ако сте веган или вегетарианец, това е перфектната рецепта за вас това лято! Така наречените „Зелени палачинки“ съдържат много зеленина в тях, така че те са идеални, ако искате да се отървете от сладостта и захарта.

Направете палачинки с много зеленчуци в тях.

Съставки:

3 яйца
500 мл. мляко
2 чаши брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
6-7 пера от млад лук нарязани
1 черен пипер нарязан
200 гр. настърган кашкавал
1 чаена лъжичка сол и малко маргарин

Приготвяне:

Разбийте яйцата с млякото и солта, добавете брашното и бакпулвера. Към сместта прибавете и всички останали съставки, след което намажете тигана с маргарин, гребнете от сместа с лъжица и направете палачинки.