Предлагаме ви рецепта, по която бързо можете да си приготвите у дома вкусни зеленчукови кюфтета.

Необходими продукти:

  • 200 г зеле
  • 200 г моркови
  • 2–3 картофа
  • 2 с.л. брашно + брашно за овалване
  • 1 яйце
  • сол на вкус
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Зелето се нарязва на ситно и се смесва със ситно нарязаните моркови.

Картофите се настъргват на ситно ренде, добавя се яйцето и се подправя със сол на вкус.

Прибавят се 2 с.л. брашно и сместа се разбърква добре.

В тиган се загрява олиото. От сместа се оформят кюфтета, овалват се в брашно и се пържат до златиста готовност от двете страни.