Предлагаме ви рецепта за вкусна бобена чорба с пушени гърди или бекон.

Продукти

  • 300-400 г стар фасул
  • 400 г пушени гърди или пушен бекон
  • 3 червени чушки
  • 3 моркова
  • 1 глава лук
  • 10 скилидки чесън
  • доматено пюре
  • джоджен, сол, черен пипер

Приготвяне:

Кипнете предварително накиснатия боб и след това изхвърлете водата. Отново го сложете в тенджера и го залейте с вода. През това време нарежете чушките, лука, чесъна, морковите и месото.

Сложете ги при боба и оставете да врат до готовност на фасула. Не забравяйте да сложите и джоджен.

След като бобът е почти готов, сложете една лъжица доматено пюре и гответе още около 50 минути.