Бързи, лесни за приготвяне и вкусни - бухтичките със сирене са перфектната закуска. Ето как можете да си ги приготвите и да си припомните вкуса от детството.

Необходими продукти:

  • Яйце - 1 бр.
  • Кисело мляко - 1 чаша
  • Захар - 1 щипка
  • Сол - 1 ч.л.
  • Сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • Сирене - 100 г
  • Брашно - 600 г
  • Олио - за пържене

Начин на приготвяне:

В пресятото брашно добавете киселото мляко, към което е разтворена содата, яйцето, захарта, солта и натрошеното сирене.

Замесете средно меко тесто. Оставете го да почине за около 10 минути.

Разточете тестото на правоъгълна кора и нарежете на квадрати с подходящ размер.

Загрейте олиото в тиган на средна температура и изпържете бухтите до златист цвят от двете страни.

Извадете и отцедете върху кухненска хартия.