В училищата и детските градини вече ще се предлагат само храни, в които са вложени краве масло, зехтин и слънчогледово олио по браншови стандарт. На 3 ноември изтича едногодишният гратисен период, даден на обектите за хранене да преминат към новите изисквания, заявиха от Агенцията по безопасност на храните. 

До 5 хиляди лева ще бъде глобата за търговци, които не изпълнят изискванията на наредбата за качеството на продуктите. Проверките на самите храни ще стартират седмица преди началото на учебната година, когато ще започне зареждането на обектите. В момента инспекторите от Агенцията следят състоянието на кухните и помещенията за хранене.

В Пловдивска област вече са проверени кухните в детските градини и училища, като не са открити съществени нарушения. След 7 септември започва контрол и върху храните.

„Тази година ще държим особено много на качеството на храната, на качеството на зареждане на хранителни продукти“, каза Бнт д-р Камен Янков- директор на Областна дирекция по безопасност на храните – Пловдив.

Това е поредната промяна след въвеждането на стандарт за хляба. Освен от здравните власти контрол се извършва и от директорите на училища.

„Имаме информация, която е изпреварваща, една седмица по-рано ние получаваме менюто и така пък можем да контролираме дали то е балансирано според наредбата“, каза Мария Гайдарова- директор на ОУ „Райна Княгиня“ – Пловдив.

Има притеснение обаче, че въвеждането на храните по стандарт може да се отрази на количеството им, заради по-високите цени на продуктите.

”Не може за 2.50 да се получи качествено меню от 3 ястия и то да бъде достатъчно добро количество и това да бъде всеки ден“, каза Мария Гайдарова – директор на ОУ „Райна Княгиня“- Пловдив

„Ясно е, че има финансови затруднения в общините и учебните заведения, но общините трябва да направят абсолютно всичко възможно тези средства да се намерят“, каза д-р Камен Янков – директор на Областна дирекция по безопасност на храните – Пловдив.

Броят на обектите за хранене в училищата в Пловдив ще стане ясен след 12 септември.

От Агенцията по храните признават, че основен проблем са павилионите около училищата, които продават вредни за децата храни. След 15 септември започват и там проверки. Екипът ни в Русе провери как ще бъде ограничена продажбата на вредни за децата.

TrafficNews.bg