Миню Стайков e собственик на повече от 60 фирми, притежава "Винпром Карнобат" и дестилерия в село Церковски. 

Имената на фирмите му неведнъж излизат при полицейски акции. За първи път това става преди 18 години при акция „Градус”, когато премиер е Иван Костов. В разследването за контрабанда на алкохол изплува името на една от разследваните и сега фирми - "СИС Индъстрис". Според медийни публикации фирмата е един от основните дарители на фондация "Бъдеще за България" на някогашната премиерша Елена Костова. 

Миню Стайков е награждаван от президента Георги Първанов с юбилеен медал „100 години Илинденско- Преображенско въстание“. Първанов е посещавал официално винпрома в Карнобат. 

През 2005 г. "СИС Индъстрис" влиза в полезрението на службите заради над 10 000 бутилки алкохол с фалшив бандерол. След няколко години синът на Миню Стайков – Стайко, попада в акция на службите, наречена „Захарно петле”. Стайков младши е арестуван, а обвиненията отново са за данъчни престъпления.